你知道吗？大蒜不只是调味品，它还能做成一道让人停不下来的美味！这道菜外焦里糯，咸香味美，下酒又下饭，吃一次就忘不掉！
✅食材准备：大蒜、青红辣椒、椒盐粉
✨蒜香爆棚的神仙做法，让你一口接一口！
🔥第一步：把大蒜一瓣一瓣掰下来，用自来水泡3分钟，捞出控干水分。
🔥第二步：锅中倒油，油热后倒入大蒜，小火慢慢煸炒。
🔥第三步：煎到蒜皮裂开，蒜肉微微焦黄时，放入青红椒碎，翻炒出香味。
🔥第四步：撒上椒盐粉或烧烤料，大火翻炒均匀，香气扑鼻。
📌厨师建议：大蒜煎得越焦越香，但不要煎糊了。可以搭配米饭或啤酒，味道更绝！
⚠️误区提醒：
大蒜不要直接下锅，要先泡水去涩味。 火候太大会影响口感，建议中小火慢煎。 不要加太多调料，保持原味更香。💡小贴士：想让大蒜更入味，可以在煎之前用少许盐腌一下。
最后再强调一遍，这道菜真的超好吃！大家快试试看吧！
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